［坡仔随笔·第九十九期］人生就如这高汤，需要时间熬煮，方能成就美味
发表于 2022-05-19 22:52:07
今天和爸爸、姑姑出去鸽子庄缘吃鸽子滋补身体。
我们点了鲜无花果虫草花汤底，两只生乳鸽，一只豉油王乳鸽，一个蔬菜拼盘，一份藕片和一个驰名鸽肾煲仔饭。
老板说，先把汤里的乳鸽吃了，再喝汤，最后才放蔬菜下去煮。
我一开始没忍住，哈哈哈，太想喝乳鸽汤了。于是先吃了一块乳鸽肉，随即就喝了一勺汤。Emmm，果然不够火候，乳鸽还没熬出味呢，so，我只喝到了无花果的甜香味。
没事儿，就让它熬着吧～我们吃完肉再喝汤。
姑姑不太喜欢吃乳鸽，她不太能够接受乳鸽的味道，所以我和爸爸就把点了的三只乳鸽瓜分了。吃完肉后，开始喝汤。
嗯，真好喝！乳鸽的浓香配上无花果的清甜，尝之让人口齿留香，回味无穷。太棒啦太棒啦！！我和老爸一人喝了两碗，嘻嘻～
这汤啊，不能急着喝。得等它够火候了，熬出味了，再去品尝，那才叫人间美味。
人生就如这高汤，需要时间熬煮，方能成就美味。
知识需要时间来沉淀，经验需要时间来积累，关系需要时间来验证，感悟需要时间来思考……
伙计们，肉和料都齐了，就差火候了。
写到这儿，我想起了厨邦酱油的广告词：厨邦酱油美味鲜，晒足一百八十天。
PS：
写完文章后再看了一眼标题O_o，what，肿么好像有点《舌尖上的中国》的感jio？
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